Spiruline Paysanne

Occitane

faites votre choix…

SPIRULINE

ACEROLA

OMEGASIO

Notre gamme de produits
en vente aussi chez :

 

La boutique paysanne
de la chèvre baillarguoise

Elevage de chèvres bio
Route de Castries
34670 Baillargues

la-chevre-baillarguoise.business.site

 

La Vie Claire

Spécialiste de l’alimentation et des produits Bio
Place Charles de Gaule
34170 Castelnau-le-Lez

www.lavieclaire.com

 

Energie Fit

Centre de remise en forme
34830 Jacou

www.energiefit.fr

 

champignon bleu

Professeur de yoga
sous le tepee
de Philippe Djoharikian

www.champignonbleu.fr

 

DU COTE DU PEYROU

Restaurant Cuisine Traditionnelle Péruvienne

55 bis boulevard des Arceaux
34000 Montpellier

 

salinelles

Groupement d’achats

www.grachatsalinelles.eklablog.com

 

AGIR

Groupement d’achats

34160 Saint-Bauzille de Montmel

La spirale écolo !

Mise à part les qualités nutritionnelles de la spiruline, sa culture a un impact positif sur l’environnement. Elle est de loin celle qui produit le plus de protéines à l’hectare (50 tonnes/ha/an pour la spiruline contre 160 kgs/ha/an pour la viande bovine et 2 tonnes/ha/an pour le soja) et demande la consommation d’eau la plus faible (40 fois moins que la viande bovine, 4 fois moins que le soja). Grande productrice d’oxygène, sa culture n’émet pas de gaz à effet de serre.

Son processus de récolte est organisé sur un circuit fermé dans des bassins hors sol contenant une faible profondeur de milieu de culture (10 cm environ), celui-ci est pompé et filtré pour en extraire la spiruline et retourne dans son bassin d’origine. La spiruline est cultivée sans pesticide. Son séchage est effectué à basse température (inférieure à 40 °).

Pourquoi consommer de la spiruline ?

Les antioxydants…

• les pigments chlorophylle, carotène et surtout le bleu, la phycocyanine
• la super oxyde dismutase SOD
• la vitamine E
…renforcent les mécanismes de protection : système immunitaire mais aussi peau, cheveux, ongles.

Le fer disponible est assimilable : source naturelle contre l’anémie.

Les protéines, la spiruline possède tous les acides aminés dont les acides aminés essentiels qui manquent dans certains régimes alimentaires spécifiques.

Les vitamines…

• A : la vitamine de la vue et du bronzage
• B1/2/3/6/9/12, une belle plante utile au système nerveux
• E la fameuse anti-vieillissement
• K intervient dans la minéralisation osseuse, la croissance cellulaire. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires.

Spiruline Paysanne Fraiche Occitane

 

nectar de spiruline récolté d’avril à octobre

 

Vous avez la chance de vivre dans la région de Nîmes ou de Montpellier, nous vous proposons de consommer de la spiruline fraîche.

La spiruline Croqu’ la vie fraîche est un nectar nutritionnel, l’aliment est vivant, les enzymes sont préservées et l’assimilation est optimale.

De consistance agréable, son goût est neutre.

Elle peut être incorporée à froid dans des préparations sucrées ou salées (guacamole, smoothies…)

Elle se conserve au réfrigérateur pendant 3 ou 4 jours et peut être congelée pendant 1 an.

La consommation moyenne pour un adulte est de 50 g par jour.

Qui la consomme ?

 

Sportifs : endurance, récupération, musculation
Personnes fatiguées ou en convalescence 
Végétariens et ceux qui limitent la viande et les produits laitiers
Personnes âgées : renforcement du système immunitaire, douleurs rhumatismales et d’arthrose, ostéoporose, cholestérol… 
Adultes, adolescents, enfants, bébés et femmes enceintes
Étudiants : meilleure concentration
Anémiés 

 

 
HISTOIRE
 
COMPOSITION
 
BIENFAITS

Une journée de récolte à la ferme…

Projet cofinancé par le fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche

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Tous les samedis matin : Marché des Arceaux de Montpellier

 

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